Ace Ingredients Co., Ltd.
Queso blanco

Fibra de queso blanco

Queso blanco

Tg prolink d transglutaminasa a la venta

  • El rendimiento de la cuajada se incrementó entre un 15% y un 20% mediante la aplicación de productos detallados, y la capacidad de retención de agua se incrementó en

  • . La calidad y estabilidad de la cuajada se mejoraron mediante la reducción de la deshidratación. Leche cuajada cortada (por ejemplo, queso feta)

  • mejora las características de fusión (por ejemplo, reducción de la "grasa" en el queso derretido)

  • mejora la estabilidad del queso blando

  • Tg prolink d

  • transglutaminasa disponible para la venta


Componentes de fibra vegetal de acefiber

  • Alta capacidad de retención de agua (whc), excelente capacidad de control de agua en condiciones de agua fría y caliente, excelente capacidad de formación de película y efecto de protección a baja temperatura en condiciones de pH ácido, neutro y alcalino. Absorción de grasa

  • componentes de fibra vegetal

  • aumento del rendimiento


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