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Edulcorantes y condimentos

E951 Aspartamo
E951 Aspartamo
El Aspartamo es un edulcorante que se utiliza como sustituto del azúcar y es aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar. El edulcorante 951 es adecuado para una variedad de alimentos, incluyendo refrescos carbonatados, jugos de frutas, café instant áneo y bebidas de té, postres congelados, yogur y dulces.
E950 Acesulfamo potásico (AK)
E950 Acesulfamo potásico (AK)
El Acesulfamo potásico es un edulcorante artificial utilizado comúnmente en alimentos bajos en azúcar / calorías como refrescos, alimentos horneados, dulces y productos lácteos. El edulcorante e950 reemplaza el azúcar proporcionando dulzura libre de calorías e índice glucémico cero, lo que puede ayudar a controlar el peso y la obesidad, as í como la diabetes.
E955 Sucralosa
E955 Sucralosa
La Sucralosa es un sustituto ampliamente utilizado del azúcar, con una dulzura de aproximadamente 600 veces superior a la del azúcar. El edulcorante e955 se utiliza generalmente en alimentos que reducen el azúcar / calorías, pero no afecta el sabor, como refrescos, yogur, helado y productos horneados.
E968 Eritritol
E968 Eritritol
El Eritritol es un edulcorante natural con un grado de dulzura del 60% al 80% del azúcar. Se utiliza a menudo como ingrediente en azúcares reductores y alimentos bajos en calorías, incluyendo pan, bebidas, productos lácteos, Goma de mascar, chocolate y dulces.
E420 Sorbitol
E420 Sorbitol
El Sorbitol se utiliza principalmente como edulcorante a granel en chicle sin azúcar, dulces, productos horneados, chocolate y postres congelados.
E954 sacarina de sodio
E954 sacarina de sodio
La sacarina de sodio es un edulcorante artificial que es aproximadamente 500 veces más dulce que el azúcar. Se utiliza comúnmente en refrescos carbonatados, Goma de mascar, yogur, helado y productos horneados.
E953 isomaltosa
E953 isomaltosa
La isomaltosa es un sustituto natural y seguro del azúcar, que tiene propiedades beneficiosas como baja en calorías y sabor natural. Se utiliza ampliamente en panaderías y postres como helado, jalea de bebida y chocolate.
E635 IMP + GMP
E635 IMP + GMP
5 '- nucleótido disódico, también conocido como I + G, es un ingrediente natural, vegano y libre de gluten que puede ser utilizado como potenciador del sabor para reemplazar el Glutamato monosódico (MSG) en muchos alimentos, incluyendo productos cárnicos, caldos, sopas, Aderezos para ensaladas, especias y aperitivos.
Caramelo e150
Caramelo e150
El caramelo se utiliza como condimento para pudín, helado, galletas y crema. El pigmento caramelo se puede utilizar como pigmento de grado alimentario en panadería, cerveza, bebidas, dulces y salsas.
E621 Glutamato monosódico (MSG)
E621 Glutamato monosódico (MSG)
El Glutamato monosódico (MSG) es un aditivo alimentario común utilizado en los alimentos como potenciador del sabor y condimento, incluyendo productos cárnicos, caldos, sopas, aperitivos y condimentos.
E508 cloruro potásico
E508 cloruro potásico
El cloruro potásico tiene muchas funciones, como la mejora del sabor, el suplemento nutricional, el control del pH y el estabilizador. A menudo se utiliza para suministrar potasio a los alimentos y como sustituto de la sal para reducir el contenido de sodio en los alimentos. Sus aplicaciones incluyen preparados para lactantes, cereales, platos principales congelados, carne, alimentos de ocio, bebidas deportivas, sopas, salsas y aperitivos.
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